CÁC LOẠI RAU CỦ QUAN TRỌNG
Cần ăn nhiều trái cây và rau củ, Bổ sung các loại vitamin. * Rau muống (Không tâm thái): Thanh nhiệt làm mát máu (lương huyết), lợi tiểu, nhuận tràng thông tiện. * Cần tây (Cần thái): Phòng ngừa cao huyết áp, xơ cứng động mạch. * Đậu đũa (Giang đậu): Kiện tỳ ích khí, trị viêm tuyến mang tai (quai bị). * Đậu rồng (Long đậu): Giàu vitamin và nhiều chất dinh dưỡng, Có tác dụng hạ huyết áp, làm đẹp, hỗ trợ tiêu hóa. * Bắp cải (Quyển tâm thái): Bổ tủy, nhuận tạng phủ, ích tâm lực, tráng kiện gân cốt. * Rau dền (Hiện thái): Thanh nhiệt lợi thấp, làm mát máu cầm máu (lương huyết chỉ huyết), trị kiết lỵ. * Bí đao (Đông qua): Lợi tiểu lợi thấp, có lợi ích nhất định đối với bệnh gan nhiễm mỡ. * Khoai môn (Dụ đầu): Giàu protein, canxi, phốt pho, làm sạch răng và phòng ngừa sâu răng. * Đậu Hà Lan (Oan đậu): Ích trung khí, điều hòa tỳ vị. * Cải thảo (Bạch thái): Thông trường lợi vị (tốt cho đường ruột và dạ dày), trừ...