Người có thể chất thiên về nóng (nhiệt tính) nên bồi bổ và điều dưỡng như thế...

Người có thể chất thiên về nóng (nhiệt tính) nên bồi bổ và điều dưỡng như thế nào?

Wenda20160313A 20:10

Nữ thính giả: Con từng gọi điện thoại vào chương trình hỏi đáp, Sư phụ bỗng nhiên nói với con một câu là bảo con nên ăn nhiều dưa chuột (dưa leo). Có phải điều này cho thấy thể chất của đệ tử là thuộc kiểu thiên về nóng không ạ?

Sư phụ đáp: Trăm phần trăm luôn, thể chất của con tuyệt đối là thiên về nóng. Tự con nhìn vào tính cách của mình là biết liền, vội vàng hấp tấp kinh khủng, giống như đàn ông vậy.

(Thính giả: Vậy những người học Phật có thể chất thiên về nóng như chúng con nên...)

Nên ăn nhiều dưa chuột là đúng rồi; cà chua gọt/bóc vỏ sẵn, hai ba ngày ăn một lần, bỏ thêm chút đường vào ăn rất ngon; ăn những đồ có tính mát, những đồ có vị đắng đều mang tính mát. Khổ qua (mướp đắng) xào tuy rằng bên ngoài có chút đường, ăn vào cảm giác hơi ngọt ngọt, không sao cả, nhưng khi vào bên trong thì nó lại có tính mát. Cho nên ăn khổ qua giúp hạ đường huyết, hạ cholesterol.

(Thính giả: Vậy có phải những thứ như táo đỏ là không được ăn nữa không ạ?)

Táo đỏ có tính nhiệt nhiều quá, nhưng vẫn có thể ăn... Tại sao người Quảng Đông ăn uống lại đặc biệt cầu kỳ như vậy, như món "thanh bổ lượng" (chè sâm bổ lượng), bên trong vừa có đồ nhiệt vừa có đồ mát. Điều quan trọng nhất là, nếu thể chất của con là tính nhiệt, thì hãy dùng những đồ có tính mát ví như mộc nhĩ (nấm mèo), hạt sen... rồi bỏ thêm một vài quả táo đỏ vào, như vậy tính mát của các món kia vẫn sẽ át được tính nhiệt của táo đỏ. Táo đỏ là loại bổ máu, bổ một chút, nhưng lại không khiến con bị bổ quá mức, nếu bổ vượt quá khả năng hấp thụ thì trên mặt con sẽ nổi mụn ngay.

(Thính giả: Sư phụ, lần trước Ngài có khai thị rằng kỷ tử rất tốt, vậy kỷ tử thuộc tính nhiệt hay tính hàn ạ?)

Là tính bình (trung tính). Kỷ tử nấu chung với đồ mát thì nó sẽ mang tính mát, nấu chung với đồ nhiệt thì nó sẽ mang tính nhiệt, thực chất nó thuộc loại đồ điều dưỡng, bổ thận và bổ mắt cho con.
Ngoài ra, ăn quả óc chó phải đặc biệt cẩn thận, loại thực phẩm này ăn vào là mặt sẽ bị phát (nổi mụn, mẩn ngứa) lên ngay, bởi vì nó làm nóng máu. Ngày xưa người Thượng Hải đặc biệt thích ăn món này, bên ngoài có bọc chút đường. Con không tin cứ thử ăn mười mấy quả xem, trên mặt con sẽ phát ra ngay, nóng kinh khủng.

(Thính giả: Những thứ này đều là đồ đại bổ, lại còn hay được kết hợp chung với mè đen nữa ạ)

Đúng vậy, bổ quá mức đấy, người ta thường nói những thứ đó là để cho sản phụ (phụ nữ sau sinh) ăn mà.

偏熱性體質的人如何調補

Wenda20160313A 20:10

女聽眾：我曾經打通問答電話的時候，師父突然跟我說了一句，讓我要多吃黃瓜。是不是說明弟子的體質是那種偏熱性的體質呢？

台長答：百分之一百的，你的體質絕對是偏熱性的。自己看看你的性格就知道了，急得不得了，像男人（像我們這種體質偏熱性的學佛人應該……）多吃黃瓜是對的；番茄剝剝好，兩三天吃一次，放一點糖很好吃；吃涼性的東西，苦的東西都是涼的。炒苦瓜雖然表面上有點糖，吃口好像有點甜甜的，沒關係，但是吃到裡面它就涼了，所以吃苦瓜降血糖、降膽固醇（是不是紅棗這些就不能吃了？）紅棗熱的太多，可以吃……廣東人為什麼吃東西特別講究，清補涼，裡面有熱的有涼的。最主要的是，如果你的體質是熱性的，涼性的東西比方說木耳、蓮子……少少地放幾顆紅棗，涼性的東西還是遮過熱性的。紅棗這種補血的，補一點，但是又不讓你補得太多，超過負荷你臉上就長疙瘩了（師父，您上次開示過枸杞很好，枸杞是屬於熱性還是屬於寒性？）中性。枸杞跟涼性東西放在一起它就涼，跟熱性東西放在一起它就熱，實際上它是屬於調補品，補你的腎臟，補你的眼睛。還有吃核桃要特別當心，像這種東西吃了臉上會發起來，因為它是熱血的。過去上海人特別喜歡吃，外面放點糖的。你不相信，弄個十幾顆吃了，你臉上馬上就發出來，熱得不得了（這個都是大補的東西，還有和黑芝麻放在一起）對，補得太厲害了，人家說給產婦吃的。